Gıda ve içecek endüstrilerinde refraktometre kullanımının birçok nedeni vardır, örneğin 45-01 Eclipse modeli, az miktarda meyve suyunu doğrudan refraktometre prizmasına sıkarak domates ve üzüm gibi taze meyvelerin ne kadar olgunlaştığını test etmek için kullanılabilir. Refraktometreler, meyve sularını ve diğer alkolsüz içecekleri test etmek için de kullanılır. Üretimlerini takip ve kontrol etmek isteyen küçük ve orta ölçekli işletmeler için idealdir.
Bellingham & Stanley’nin popüler modellerinden olan 45-27 Eclipse model refraktometre, balda nem içeriğini ölçmek isteyen arıcılar için ideal olan %10 - %30 su aralığı ölçeğine sahiptir.
Gıda ve içecek endüstrilerine yönelik refraktometreler, reçel, marmelat, şurup ve diğer yüksek şeker içerikli ürünlerin üretiminde de kullanılır.
Gıda ve içecek endüstrileri için optik ve dijital refraktometreler yelpazemiz Bellingham & Stanley tarafından İngiltere'de üretilmiştir.